アスパラガス

グルメの秋です。アスバラガスの株って、
１．５メートルもあるんですって知ってましたか？

しかも年数は20年というからもの凄いですよ。
しかも、各農協によって出荷時のサイズが異なるようで、
アスパラガスの大きさが23ｃｍから収穫すると決められていたりもするんです。

でも結構アスパラガスって伸びるの早いんですよね。
1日とらなかったりすると、次の日の朝にはアレッって感じで、
伸びてもいます。

私の家の近くのスーパーでは、
2Lとかのサイズで1kg2800円ぐらいで売られていますから高級品です。
でも旬のアスパラって生で食べてもおいしいって言いますから、
旬の時に食べるのがいいのでしょうね。